黔东南土特产裕和俺鱼

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贵州裕和农产品有限公司

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  • 什么是稻田鱼

    什么是稻田鱼稻田鱼,顾名思义就是养殖在稻田里的鱼。稻田鱼在进入稻田前同水稻也是不无关系,幼苗时期的稻田鱼就生长在同稻田1米左右距离的一条条深水内,当它们个头达到一定大小,便被放养到稻田自由生长。稻田鱼的排泄物会增加稻田养分,从而使水稻生长更
    发布时间:2019-03-26   点击次数:8

  • 稻田养鱼的历史

    裕和俺鱼消息:稻田养鱼历史我国稻田养鱼历史悠久,远在1700多年前的三国时代,我国勤劳智慧的农民就巧妙地利用稻田养鱼、稻鱼结合,相互促进,增加收益。我国稻田养鱼起源于东南和西南各省山丘水稻区域。新中国建立后,在政府的大力倡导下,稻田养鱼逐渐
    发布时间:2019-03-26   点击次数:7

  • 为什么南方会在稻田里养鱼?

    为什么南方会在稻田里养鱼?稻田养鱼当然是以稻谷为主,以草食性鱼类为辅,双方互动,互利共赢。首先,稻田环境对鱼类生长有很大贡献。稻田杂草多,病虫害多。这些生物只是鱼类的最佳饲料。第二,因为稻田需要随时灌溉,所以可以保持水流,让鱼儿喝更干净的水
    发布时间:2019-03-26   点击次数:7

  • 如何解决稻田养鱼中存在的矛盾问题

    稻田养鱼是充分利用稻田空间,田中天然饵料达到稻鱼互利,提高农田产出的集生态种植、养殖技术于一体的产业。但是,在稻田养鱼中存在着许多矛盾问题,突出的是晒田与养鱼,追肥与养鱼及病虫害防治与养鱼等。如何解决这些矛盾问题,是稻田养鱼成败的关键。一、
    发布时间:2019-03-26   点击次数:6

  • 稻田养鱼之探讨

    随着经济的快速发展,城乡居民生活水平不断提高,人们的饮食结构也在变化。水产品以低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等特点,成为广大消费者青睐的食品之一。为满足市场需求,利用稻田水面养鱼,可增加稻田利用率和附加值,促进粮食增产,农民增
    发布时间:2019-03-26   点击次数:7

  • 贵州裕和农产品有限公司现在的规模

    河口乡裕和村2015年稻田生态养鱼示范项目投入资金2.45万元,涉及农户44户,248人,示范养鱼50亩,投入鱼苗700斤7000余尾。今年,活鱼总产量达10500斤,若腌制成青山界裕和腌鱼特色食品,按市场价格计算,预计收入是非常客观。这只
    发布时间:2019-03-26   点击次数:6

  • 锦屏腌鱼腌制多长时间呢?

    锦屏腌鱼一般挤压严密腌制45天后即可食用,但裕和腌鱼真正的成熟期短的半年,长的两三年。如陈放窖酒,时间愈长味愈醇。陈放期间,随着时间的推移,从腌桶飘散而出的香味日渐浓厚,经验丰富的农妇,闻其味
    发布时间:2019-03-26   点击次数:6

  • 贵州省市监局新年伊始深入扶贫村开展产业发展 专题调...

    新年伊始,万象更新。春节假期过后,为更好地推进帮扶村的精准脱贫工作,开启新春实干新征程。2月26日,贵州市场监督管理局丁昆副局长率局扶贫工作组到锦屏县河口乡裕和村贵州裕和农产品有限公司开展产业发展专题调研活动。调研组到就如何利用裕和村的独特
    发布时间:2019-02-26   点击次数:2

  • 贵州省质检院到国家地理标志保护产品 锦屏腌鱼生产...

    10月25日下午,贵州省质检院总工程师田志强和县委副书记吴昊一行到位于河口乡裕和村的贵州农产品有限公司,对其就国家地标产品-锦屏腌鱼申请食品生产许可(SC认证)进行现场指导。在实地查看了企业的厂区建设、设施设备布局、传统生产工艺流程以及详细
    发布时间:2018-10-25   点击次数:2

  • 国家地理标志保护产品锦屏腌鱼开始试产

    国家地理标志保护贵州土特产“锦屏腌鱼”是锦屏县传统特色产品和优质农产品,其以独特的品味而闻名于省内外市场,鱼肉鲜嫩,香味浓郁,鲜香入味,深受广大消费者的青眯,产品供不应求。历时一年时间,贵州裕和农产品有限公司经过项目可行性论证、标准化厂房建
    发布时间:2018-10-17   点击次数:20

  • 县市监局开展《地理标志产品 锦屏腌鱼》 标准宣贯培...

    10月10,县市监局在锦屏腌鱼核心产区裕和村召开了《地理标志产品锦屏腌鱼》(DB/T1346-2018,2018年9月4日发布)标准宣贯培训会,贵州裕和农产品有限公司企业管理者和生产员工参加了培训。会上,我局对《地理标志产品&
    发布时间:2018-10-10   点击次数:4

  • 腌鱼怎么做好吃呢?

     腌鱼的做法:  1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净,把鱼肚内的黑膜清理掉(要记住哦,这里忘记清理了,后来才清理的),待水分凉干(也可用布擦干)后涂上白酒或料酒;  2、一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟的椒盐(每斤鱼10-15
    发布时间:2016-07-27   点击次数:5

  • 秘制裕和腌鱼的制作全过程,做法独特,特别的下饭

    今天跟大家分享的是山东临沂。一道美食浓香酱汁腌鱼。鲤鱼买回来之后,咱们去掉腥线,腥线是在鱼身这个鱼鳃下面,一公分厚切开一个口,然后用刀轻轻地拍抽出腥线。清理好之后切块的话,竖着切成五公分宽的块
    发布时间:2016-07-27   点击次数:7

  • 贵州腌鱼和其他腌鱼比较有哪些优势

    “锦屏腌鱼”不仅是锦屏县的一大特产,而且在黔东南乃至贵州都深受消费者欢迎。它的吸引力主要来自它独特的工艺和味道、令人垂涎,其产地是锦屏县河口乡山清水秀的青山界一带勤劳的苗乡侗寨人民历经数百年常期加工食用的风味食口,它利用当地独一无二的气候
    发布时间:2016-07-27   点击次数:4

  • 腌鱼的水要倒掉吗

    腌鱼的水要倒掉吗要倒掉的。最好不要再次用腌制过的水来腌鱼或腌肉。一个是里面虽然有盐的成份,但是再用是不够咸的;再一个这种水已经很混浊了,里面都是细小颗粒,这种环境很容易让细箘滋生繁殖,腌出来的鱼或肉很容易坏的。腌鱼出水多怎么办裕和俺鱼盐淹着
    发布时间:2016-07-27   点击次数:5

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